Mandel-Aprikosen-Stangen
Makronenmasse: | 200g Marzipanrohmasse | |
3 Eiweiß | ||
20g Lagnese Bienenhonig Goldklar (ca. 1 El.) | ||
100g Zucker | ||
2dr Backöl Bittermandel-Aroma | ||
100g getrocknete Aprikosen, gewürfelt | ||
20g Weizenmehl | ||
250g Mandeln, abgezogen, gemahlen | ||
Außerdem: | 200g Mandeln, gehobelt | |
150g weiße Küvertüre, aufgelöst |
Zubereitung:
Makronenmasse:
Marzipan klein würfeln. Eiweiss mit dem Handrührer (Knethaken) nach
und nach unter das Marzipan kneten. Übrige Zutaten zufügen und
unterkneten.
Masse mit einem Esslöffel in 15 Portionen teilen und mit feuchten
Händen erst zu einer Kugel, dann zu einer Stange von ca. 10-12 cm
Länge formen.
Die Mandelstangen dann in gehobelte Mandeln wälzen und auf ein mit
Backpapier ausgelegtes Bachblech setzten.
Backzeit: etwa 20 Minuten (Strom: etwa 200
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Köstliche Häppchen zu Sekt, Champagner und Cocktails
Die Nüsse in der Mandelmühle oder in der Küchenmaschine fein mahlen. Nüsse, Mehl, eine Prise Salz, Puderzucker und B ...
Köstliche Schokoladentorte
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Den Springformboden einfetten oder mit Backpapier belegen. Eigelb, Zucker, Salz sc ...
Köstliche Waffeln
Die Butter mit dem Zucker cremig rühren. Das Eigelb schlagen und zur cremig gerührten Butter geben. Das Mehl zusammen ...
Die Nüsse in der Mandelmühle oder in der Küchenmaschine fein mahlen. Nüsse, Mehl, eine Prise Salz, Puderzucker und B ...
Köstliche Schokoladentorte
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Den Springformboden einfetten oder mit Backpapier belegen. Eigelb, Zucker, Salz sc ...
Köstliche Waffeln
Die Butter mit dem Zucker cremig rühren. Das Eigelb schlagen und zur cremig gerührten Butter geben. Das Mehl zusammen ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe