Mandelkuchen I

  125g Butter
  7 Eier
  200g Zucker
  300g fein gemahlene Mandeln
  4 Scheiben fein geriebener Zwieback
  200g kleingehackte Bitterschokolade 1. Qualit
  4.5tb Kirschwasser



Zubereitung:
Die sehr weich Butter mit dem Zucker und den Eigelb schaumig rühren.
Die Mandeln, Schokolade, Zwieback und das Kirschwasser untermischen.
Die Eiweis steif schlagen, 1 El. mit der Masse verrühren, den Rest
vorsichtig unterziehen.

Eine 25-cm-Kastenform ausbuttern, die Masse einfüllen. Bei 180GradC
ca. 1 Stunde backen.

...Eine irre Kallorienbombe, aber LECKER!!

** From: Frank_Maronne@p11.f151.n2452.z2.fido.sub.org
Date: Fri, 10 Jun 1994
Newsgroups: fido.ger.kochen

Erfasser: Frank

Datum: 08.07.1994

Stichworte: Fido, Kuchen, Mandeln



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