Mandelpudding mit Gebrannten Mandeln

  0.5l Milch
  1pk Mondamin Pudding Mandel- Geschmack
  50g Zucker
  100g Ganze Mandeln



Zubereitung:
1. Milch sprudelnd aufkochen. Topf von der Kochstelle nehmen.
Beutelinhalt sofort unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen
einstreuen und mindestens 1 Minute kräftig rühren. Pudding 3 Minuten
stehen lassen.

2. Zucker und Mandeln langsam in einem weiten Topf erhitzen, bis der
Zucker zu schmelzen beginnt. Unter ständigem Rühren bräunen. Topf
von der Kochstelle nehmen.

3. Gebrannte Mandeln unter den abgekühlten Pudding rühren.

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten



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