Baywatch Menü ( 2 )

 
Kosten für Zutaten Dm 13,39: 1 Forelle
  4 Kartoffeln
  1 Kohlrabi
  1 Dose/n Kokoscreme
  350g Kirschen im Glas
  100g Mandelblättchen
  25g Schokoflakes



Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Baywatch Menü ( 1 ) Dessert:
Baywatch Menü ( 2 ) Zubereitung des Dessert:
Baywatch Menü ( 2 ) Aus einem Ei, Mehl, Zucker, Milch und den zuvor
gemahlenen Schokoflakes einen Teig herstellen. Zwei Pfannkuchen davon
backen. Den Saft der Kirschen mit Zucker reduzieren lassen. Mit Stärke
abbinden. Die Kokoscreme leicht erwärmen und mit 1 1/2 Bechern Joghurt
vermengen.
Etwas Brandy und die Kirschen in den abgebundenen Saft geben. Die
Kokoscreme auf einem Teller verteilen. Aus den Pfannkuchen Kreise
ausstechen. Die Kreise mit den Kirschen auf dem Saucenspiegel zu einer
"Lasagne" schichten. Sahne schlagen. Mit dieser und mit Minzeblättchen
garnieren.



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