Mangogratin

 
Kosten für Zutaten DM 17,89: 200g Feta
  1 Gurke
  150g Lammfilet
  1St Lauch
  1 Mango
  100g Pistazienkerne
  1 Paprika gelb
  2 Tomaten
  1bn Spinat
  2 Zwiebeln rot



Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Lammspiess auf blanchiertem Gemüse Salat:
Tomaten-Feta-Salat Dessert:
Mangogratin Zubereitung des Dessert:
Mangogratin Die geschälte Mango in Würfel schneiden und eine Sosse
aus 1/2 Becher Joghurt, einem Eigelb, Zucker und Pistazienkernen
unterziehen. Die Masse in eine Form füllen und mit einer Mischung aus
geschlagener Sahne, einem Ei und Zucker bedecken und im Ofen
gratinieren. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit
Puderzucker vollenden.



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