Mangogratin
Kosten für Zutaten DM 17,89: | 200g Feta | |
1 Gurke | ||
150g Lammfilet | ||
1St Lauch | ||
1 Mango | ||
100g Pistazienkerne | ||
1 Paprika gelb | ||
2 Tomaten | ||
1bn Spinat | ||
2 Zwiebeln rot |
Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise:
Lammspiess auf blanchiertem Gemüse Salat:
Tomaten-Feta-Salat Dessert:
Mangogratin Zubereitung des Dessert:
Mangogratin Die geschälte Mango in Würfel schneiden und eine Sosse
aus 1/2 Becher Joghurt, einem Eigelb, Zucker und Pistazienkernen
unterziehen. Die Masse in eine Form füllen und mit einer Mischung aus
geschlagener Sahne, einem Ei und Zucker bedecken und im Ofen
gratinieren. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit
Puderzucker vollenden.
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1. Teig: Salz, Mehl, Zimt mischen. Den Zucker mit der Hefe in 150 ml lauwarmem Wasser auflösen u. zum Mehl geben. Mit 2 ...
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