Mango-Wasabi-Joghurt
| 1 Mango | ||
| 1 Tube Wasabi-Paste | ||
| 150ml Joghurt | ||
| Honig | ||
| Minze | ||
| Puderzucker | ||
| Zitronensaft | ||
| Erfasst Am 07.08.99 Von: | Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 06.08.1999 | |
Zubereitung:
Zubereitung: Die geschälte Mango in feine Würfel schneiden, mit
Joghurt, Honig, Zitronensaft, Wasabipaste und gehackter Minze
vermengen, in Weingläser füllen und mit Puderzucker und
Minzblättern garnieren.
Hierzu empfiehlt unser Weinfachmann einen Manzanilla Sherry, weiß,
Weingut Don Zoilo, aus Jerez/Spanien.
: Team "Paprika" für nur DM 19.58:
: Thunfischfilet mit Wokgemüse an Ingwersauce
: Mango-Wasabi-Joghurt
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Heinz Thevis
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