Maracuja-Sorbet

 
Für 8-10 Personen: 0.7l Maracujasaft
   Saft einer Limette
  2tb Zucker
  0.25l Sahne



Zubereitung:
Alle Zutaten in eine grosse Schüssel geben, mit dem Schneebesen
aufschlagen. Zugedeckt in den Gefrierer stellen. Nach der ersten und
zweiten Stunde durchmischen. Fest werden lassen.

Vor dem Servieren etwas antauen lassen. Mit dem Eisportionierer
Kugeln formen.

Pro Person zwei Kugeln in Gläser füllen.

Siehe: Karnevals-Buffet für 8-10 Personen

* Quelle: meine familie & ich februar 90
** Gepostet von Halt Enid

Erfasser: Ruth

Datum: 12.03.1996

Stichworte: Dessert, Maracuja, Sorbet, Buffet, Karneval,
P8, P10



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