Alö-Vera-Joghurteis
| 300g Naturjoghurt | ||
| 300g Alö-Vera-Joghurt | ||
| 140g Puderzucker | ||
| 110g Alö-Vera-Gel | ||
| 120g Sahne, geschlagen | ||
| D A Z U: | Frischer Obstsalat | |
| Q U E L L E: | Ludger Bolkart-Fetz vom | |
| Maximilians Restaurant | ||
| in Oberstdorf. | ||
| E R F A S S T A M: | Samstag 15. JAN. 2005 von | |
| K-H. BOLLER aka BOLLERIX | ||
Zubereitung:
Naturjoghurt und Alö-Vera-Joghurt mit Puderzucker und Alö-Vera-Gel
verrühren und geschlagene Sahne unterheben. In der Eismaschine oder
Sorbetiere gefrieren.
Creme und Eis mit frischem Obstsalat anrichten.
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Die Gelatine einweichen, den Ziegenfrischkäse mit etwas Sahne glattrühren. Zucker, Zimt, Bittermandelaroma und etwas Van ...
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20 Minuten (ohne Kühlzeit), einfach Kräuter waschen, abtrocknen und fein hacken. Ziegenkäse passieren. Käse, Sauerrahm ...
Zimtcreme mit Baiser
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Eigelb und Zucker mit dem Handrührgerät cremig rühren, Orangensaft und Zimt unterr ...
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