Marinierte Schweinskoteletts

  4 Schweinskoteletts; oder Schweinshalsplätzchen
 
MARINADE: 4tb Rapsöl
  0.5 geh. TL Paprikapulver
   Pfeffer
  0.25 geh. TL Thymian
  0.25 geh. TL Basilikum
  0.25 geh. TL Oregano
  1 Zwiebel; fein gerieben
  2 Knoblauchzehen; gepresst
 
REF:  St. Galler Tagblatt 22.6.2002, Regionen
   Erfasst von Rene Gagnaux



Zubereitung:
Zutaten der Marinade gut mischen und das Fleisch damit einstreichen.
Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.

Mit Salz würzen und beidseitig 4 bis 6 Minuten pro Seite (je nach
Dicke) grillieren oder in der Pfanne anbraten.



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