Marmul

  0.25 Würfel Hefe
  0.5 Becher Milch
  500g Griess
  250g Butter
  75g Zucker
  100g Pistazien- oder Walnusskerne, geh
  1tb Zucker
  1 geh. TL Zimt, gestrichen
  3tb Rosenwasser
  50g Haselnusskerne, ganz
  50g Walnusskerne, ganz



Zubereitung:
Die Zutaten sollten alle Zimmertemperatur haben. Die Milch leicht
erwärmen, darin die Hefe auflösen und mit Griess und der in Stücke
geschnittenen Butter zu einem Teig verkneten. Diesen Teig zugedeckt
etwa drei Stunden an einem warmen Ort gehen lassen.

Dann den Teig auf einer Lage Backpapier ausrollen und mit einem
Trinkglas oder mit Förmchen Plätzchen ausstechen. Die gehackten
Pistazien oder Walnüsse mit Zucker, Zimt und Rosenwasser mischen.
Einen Teelöffel dieser Mischung in die Mitte eines Plätzchens geben
und mit einem weiteren Plätzchen bedecken. Die Ränder fest andrücken
und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Auf jedes Plätzchen zur Dekoration einen Haselnusskern oder eine
Walnusshälfte setzen.

Bei 180 °C (Umluft) etwa fünfzehn Minuten backen; sie sollen nur an
den Rändern leicht gebräunt sein.

http://www.wdr.de/studio/münster/lokalzeit/serien/kuchenbuffet/Marm
ul.jhtml



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Keine Kommentare zu diesem Rezept vorhanden.



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Pflaumen-Gewürz-Krapfen
Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen nicht einfetten). Eier und Honig mit einem Ha ...
Pflaumengrütze
Gewaschene Pflaumen entkernen, mit Apfelsaft, Wasser, Zitronensaft, 1 Spirale Zitronenschale, Zimt und Nelke auf 3 oder ...
Pflaumengrütze mit Maisgreissflan
Die Butter in einen Topf geben, den Zucker dazu und mit der Milch auffüllen und zum Kochen bringen. Dann den Griess ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Whisky aus schottischen...
Die Idee mit Whisky zu backen lässt den wahren Connaisseur die Hände über den Kopf zusammen schlagen, lässt er ja sonst nicht einmal Wasser oder Eis...

Japanische Wassersteine
Wer sich als echter Hobbykoch bezeichnet, der weiß auch, welche Vorteile ihm japanische Kochmesser bieten. Sie zeichnen sich durch einen besonders...

Japanische Messer...
Obwohl japanische Küchenmesser zu den besten der Welt gehören, bleiben auch sie nicht ewig scharf. Ein regelmäßiges Schleifen der japanischen...


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe


Sie befinden sich hier :
Marmul