Martini

  4 Teile Wodka
  1 Teil Vermouth
   zerstossenes Eis
   Spirale aus Zitronenschale



Zubereitung:
* Wodka, Vermouth und Eis kurz und kräftig schütteln, in ein
vorgekühltes Cocktailglas geben und mit Zitrone garnieren. Je weniger
Vermouth, desto trockener ist der Drink.

"Geschüttelt und nicht gerührt", so hat es sich später eingeprägt -
eine Schande für jeden Martini, denn im Shaker wird der Geschmack
durch das Eis schneller verwässert - ein Fauxpas des Lebemanns, der
statt der üblichen Olive dann auch noch eine Zitrone bevorzugte.

Rezept aus "James Bond jagt Dr. No"
http://www.wdr.de/tv/service/kostprobe/inhalt/20030714/b_4.phtml



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