Matjesquark
| 250g Quark 5 El Milch | ||
| Salz | ||
| 2tb Matjesfilets, feingehackte | ||
| 1 Gewürzgurke, gehackte | ||
| etwas geriebene Zwiebel | ||
| Pfeffer |
Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander vermischen und pikant abschmecken.
Paßt am besten zu dunklem Brot oder als Beilage zu Pell-
oder Kümmelkartoffeln.
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Thorsten Geissler
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Mohnnudeln
Die Kartoffeln in der Schale kochen, ausdampfen lassen, aber noch heiss pellen und sofort durch die Presse oder ein Sieb ...
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Mohn-Schupfnudeln
Die Mohnsamen in einer trockenen Pfanne ohne Fettzugabe kurz rösten. Beiseite stellen. Die Kartoffeln schälen und je n ...
Die Kartoffeln in der Schale kochen, ausdampfen lassen, aber noch heiss pellen und sofort durch die Presse oder ein Sieb ...
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