Beerengrütze (Trennkost)
200g Saisonbeeren geputzt | ||
2tb Frutilose (Reformhaus) | ||
1tb Zitronensaft | ||
4tb Bindemittel, pflanzlich | ||
2tb Sahne, süss geschlagen | ||
150ml Wasser gepostet:Arthur Heinzmann am 08.02.1996 |
Zubereitung:
Die Beeren putzen und in Wasser kochen. Das gefärbte Wasser auffangen,
mit der Frutilose süssen, Zitronensaft zugeben und aufkochen lassen.
Früchte und Bindemittel zugeben und alles kurz aufwallen lassen.
Grütze abkühlen lassen, vor dem Verzehr kaltstellen und mit
Sahnetupfer garnieren.
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Erdbeer-Mousse I
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