Beeren-Sahne

  40g Mandelblättchen
  0.25l Schlagsahne
  1Gl Vanillezucker
  200g Beeren, gemischt
  2tb Honig
  1lg Banane
  1tb Zitronensaft



Zubereitung:
Die Mandelblättchen in einer Pfanne hellbraun rösten. Sahne mit dem
Vanillezucker steif schlagen.

Beeren auftauen lassen, mit dem Honig beträufeln. Die Banane mit dem
Zitronensaft pürieren und unter die Sahne ziehen. Zum Schluss die
Beeren unterziehen, mit gerösteten Mandelblättchen bestreuen.

Quelle: meine familie & ich, Nr. 1/95; Spezialheft "Das mögen Kinder"
erfasst: Sabine Becker, 11. September 1997



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