Melonen-Joghurtdrink
1 Galia-Melone | ||
50g Frischen Ingwer | ||
1ts Fein abgeriebene unbehandelte Zitr | ||
2tb Zitronensaft | ||
150g Sahnejoghurt | ||
4tb Grenadine | ||
Zitronenmelisse |
Zubereitung:
Galia-Melone längs halbieren, Kerne mit einem Löffel ausschaben.
Melone in 2 cm breite Spalten schneiden. 2 Spalten zum Garnieren
beiseite legen. Restliche Spalten schälen, dajs Fruchtfleisch grob
würfeln.
Frischen Ingwer schälen und fein würfeln. Melone, Ingwer,
Zitronenschale,Zitronensaft, Sahnejoghurt im Mixer fein pürieren. 30
Minuten kalt stellen. Grenadine in 2 Longdrinkgläser füllen.
Melonendrink vorsichtig über die runde Seite eines Esslöffels ins
Glas laufen lassen. Gläser mit Melonenspalten und Zitronenmelisse
dekorieren.
: Zubereitungszeit 20 Minuten (plus Kühlzeit)
: Pro Portion 5 g E, 8 g F, 35 g KH = 236 kcal (l 745 kj)
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Von den Himbeeren 2 El zum Garnieren zur Seite stellen. Die restlichen Himbeeren mit Dickmilch oder Joghurt oder Butterm ...
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Biskuitteig: - aus den angegebenen Zutaten zubereiten. Backrahmen auf 25 x 25 cm einstellen und auf einem mit Backpapier ...
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