Melonen-Limonen-Cooler

  5.5 Fruchtfleisch von Melonen Wassermelone o. Cantaloup
   entkernt
  0.5 Zucker
  0.5 Limettensaft, frisch
  4 Wasser



Zubereitung:
Melonen, Zucker und Limettensaft in einem Mixer pürieren. Mischung mit
einem Kochlöffel gründlich durch ein feines Sieb in eine Schüssel
passieren. Wasser untermischen. Fruchtrückstände wegwerfen.

Frucht-Wasser-Mischung in ein Bowlengefäss oder zwei grosse Krüge
(Pitcher) giessen. Abdecken und kalt stellen. Vor dem Serieren
gründlich durchrühren; in eisgefüllte Gläser giessen.



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