Menü I - Essen & Trinken April 2003

  



Zubereitung:
: Aperitif: Winzersekt
: Vorspeise: Steinbutt mit Joghurtsauce

: Hauptspeise: Gepökelte Kalbshaxenscheiben mit...
: Kartoffel-Meerrettich-Püree und...
: Spitzkohl-Möhren-Gemüse

: 2001 Chardonnay, Rheinhessen

: Dessert: Kalter weisser Hund
: Espresso und Gebäck



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