Metsän Marjat Jogurttikastikkeella Waldbeeren mit Jog ...

 
BEEREN: 300g Brombeeren
  300g Himbeeren
  300g Moltebeeren
 
JOGHURTSAUCE: 400ml Naturjoghurt
  100g Brauner Zucker
  100g Zucker
  2ts Vanillezucker



Zubereitung:
Dieses einfache Dessert, in dem die Grundaromen der Zutaten
unverfälscht zur Geltung kommen, können Sie mit jeder Mischung aus
Beerenfrüchten zubereiten. Das ist wichtig, denn Moltebeeren
beispielsweise werden hierzulande fast gar nicht im Handel angeboten.
Auch die Gesamtmenge der Beeren lässt sich ganz nach Appetit
variieren. Drei verschiedene Sorten sollten es aber schon sein.

Mischen Sie die Beeren vorsichtig in einer grossen Schüssel oder,
besser noch, verteilen Sie sie gleichmässig auf Portionsteller. Gut
kühlen. Verrühren Sie die Zutaten für die Sauce und stellen Sie sie
ebenfalls kühl. Man gibt die Sauce kurz vor dem Servieren über die
Beeren.

TIPP:

-Echten Vanillezucker können Sie leicht selbst herstellen, indem Sie
eine Vanilleschote etwa vierzehn Tage in Kristallzucker in einem
verschlossenen Glas aufbewahren. Der Zucker nimmt dann die Aromastoffe
der Vanilleschote an, die vor allem in der Schale sitzen.
Die Vanilleschote können Sie danach noch für andere Gerichte
verwenden.

: O-Titel : METSÄN MARJAT JOGURTTIKASTIKKEELLA Waldbeeren mit
: > Joghurtsauce



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag fr Sie:

Light-Schokoladencreme nach Dr. Fricker
Rühren Sie das Kakaopulver mit der Milch an und bringen Sie die Mischung zum Kochen. Schlagen Sie die Eier und geben S ...
Limettencreme
Limetten auspressen, so dass etwa 100 ml Saft entsteht. Eier trennen und die Eigelbe verquirlen. Zucker, Rum sowie den L ...
Limettencreme
Gelatine nach der Packungsbeschreibung in reichlich kaltem Wasser einweichen. Inzwischen die Limetten heiss abw ...


Aktuelle Magazin Beitrge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


bersicht Beitrge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beitrge:

Brandteig Pltzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Knigsberger Klopse Gefllte Paprika Kartoffelsuppe