Mexikanische Chili-Linsen
250g Getr.Tellerlinsen | ||
1 Lorbeerblatt | ||
2 Chilischoten | ||
0.75l Gemüsebrühe | ||
1 Dose/n Stückige Tomaten; 425 g | ||
120g Zwiebeln | ||
400g Gemischte Paprikaschoten | ||
2tb Öl | ||
2tb Tomatenmark | ||
1 geh. TL Oregano | ||
1 geh. TL Paprikapulver | ||
1 Knoblauchzehe | ||
Tabasco | ||
1tb Limettensaft | ||
1bn Schnittlauch | ||
1pk Taco-Chips | ||
ERFASST AM 09.11.99 VON: | Ilka Spiess ARD/ZDF-Text |
Zubereitung:
Linsen mit Lorbeer und Chilischoten in 1/2 l Brühe 30 Minuten kochen
lassen. Zwiebeln pellen und in feine Würfel schneiden.
Paprika vierteln, entkernen und in feine Würfel schneiden. Zusammen
mit den Zwiebeln im heissen Öl andünsten. Tomatenmark, Oregano,
Paprikapulver und gepressten Knoblauch unterrühren. 1/4 l Brühe
zugeben und leise köcheln.
Stückige Tomaten, Linsen und die Sauce mischen, mit Salz, Tabasco und
Limettensaft abschmecken und 2 Min.schmoren lassen. Schnittlauch
schneiden und darüber streuen. Mit den Taco-Chips servieren.
Pro Portion ca.494 kcal
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Muscheln im Riesling-Sud
15 Minuten, einfach Die Miesmuscheln - falls notwendig - säubern: mit einem Messer den Bart der Muschel herausreissen. ...
Muschelsuppe
Die Muscheln in 1/2 l kochendem Wasser zum Öffnen bringen. Den Muschelsud durchseihen. Das Muschelfleisch aus den Schal ...
Muschelsuppe mit Reis
Porree putzen. Das Weisse fein hacken, das Grüne längs vierteln und klein schneiden. Knoblauch abziehen, Möhren schà ...
15 Minuten, einfach Die Miesmuscheln - falls notwendig - säubern: mit einem Messer den Bart der Muschel herausreissen. ...
Muschelsuppe
Die Muscheln in 1/2 l kochendem Wasser zum Öffnen bringen. Den Muschelsud durchseihen. Das Muschelfleisch aus den Schal ...
Muschelsuppe mit Reis
Porree putzen. Das Weisse fein hacken, das Grüne längs vierteln und klein schneiden. Knoblauch abziehen, Möhren schà ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe