Mexikanische Salsa

  2lg Dosen geschälte Tomaten, abgetropft und geschnitten
  200g Gehackte und abgetropfte grüne Chilis (Jalapenos aus dem Glas)
  150g Entkernte Oliven, abgetropft und ges
  8 Frühlings zwiebeln, gehackt
  50ml Tafelessig
  5tb Olivenöl
  2ts Knoblauchsalz oder 2 frische, gehackte Knoblauchzehen



Zubereitung:
Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen und anschliessend ca. 1
Stunde kühlen. Die Zutaten sollten möglichst klein geschnitten sein.
Umrühren, bevor die Salsa mit Mais-Tortilla-Chips serviert wird.
Eine pikante Vorspeise, die zu allen würzigen Gerichten passt.



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