Belgische Crepes
Teig:: | 2 Eier | |
0.5l Milch | ||
250g Weizenmehl | ||
50g Butter geschmolzen | ||
1tb Öl | ||
6tb Puderzucker | ||
1 Pk. geriebene Zitronenschale | ||
Belag (nach Belieben):: | 1ts Aprikosenkonfitüre | |
1ts gemahlene Mandeln |
Zubereitung:
Den Teig eine Stunde ruhen lassen, dann in wenig Fett (Butter) goldgelb bak-
ken: Pro Crepe ein Esslöffel Teig. Möglichst frisch essen.
Wer's sehr süss mag, kann Aprikosenkonfitüre daraufstreichen und das Ganze
mit gemahlenen Mandeln bestreuen.
* Quelle: Grossmutter Erfasst: Inge H.-Euringer
Erfasser: Inge
Datum: 12.07.1996
Stichworte: Dessert, Süssspeise, Belgien, P1
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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