Milchfreier Bananenauflauf

  4 Bananen
  1 Unbehandelte Zitrone, abger. Schale
  120g Mehl
  3tb Zucker
  1 Spur Salz
  75g Butter oder Margarine
  75g Haselnüsse oder Walnüsse, grob gehackt



Zubereitung:
Feuerfeste Form einfetten und mit Bananenscheiben auslegen und mit
der ger. Zitronenschale bestreuen. Mehl, Zucker, Salz und Fett zu
Streuseln verreiben (klappt gut mit zwei Gabeln), vorsichtig die
Nüsse untermischen.

Die Streusel auf die Bananen geben und bei 225 GradC 20 Min. backen.

03.04.1994 (Hn)


Erfasser:

Datum: 23.02.1995

Stichworte: Desserts, Früchte, P1



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