Minzsauce, Poodina

  50g Frische grüne Minze oder
  2tb eingelegte Minze
  200g Joghurt
   Salz
  0.5ts Kreuzkümmelpulver
  0.25ts Chilipulver



Zubereitung:
Frische Minze waschen, trockenschütteln und kleinhacken.

Minze in eine Schüssel geben. Joghurt, Salz, Kreuzkümmel und Chilipulver
hinzufügen und alles gut vermischen. Zu Pakoras, Samosas oder
Eierbällchen servieren.

* Quelle: Posted and modified by K.-H. Boller, 04.11.95

Erfasser: K.-H.

Datum: 10.12.1995

Stichworte: Beilage, Sauce, Indien, P6



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