Benni-Hanses' Ingwer Dressing

  0.5 Tasse/n Zwiebel
  0.5 Tasse/n Erdnussöl
  0.333333 Tasse/n Sushi-essig
  2tb Eau van de Ville (H2O)
  2tb Frischer Ingwer
  2tb Sellerie
  2tb Ketchup
  4ts Soyasauce, Tamari
  2ts Braunzucker
  2ts Limettensaft
  0.5ts Knoblauch
  0.5ts Salz
  0.25ts Schwarzer Pfeffer, f.g.



Zubereitung:
1. Den Ingwer und Knoblauch mit etwas essig im Blender fein Pürrieren.
Dann den Rest der Zutaten, ausser den Sesamsamen, dazu und gut
blendern. Sesamsamen dazu. Servieren. Hält sich gut gekühlt für=
eine Woche bei 7 C



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Pilzsalat mit Kaninchenfilet
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Pilzschaumcreme
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Pilzsosse
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