Berberitze-Kokoscreme
1 Schale Berberitze | ||
1cn Erdnüsse | ||
Honig | ||
1cn Kokosmilch | ||
1 Minzblättchen | ||
Puderzucker | ||
Rotwein | ||
Sahne | ||
Zimt | ||
1 Zitrone | ||
Erfasst am 26. 05. 00 Von: | Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 24.05. 2000 |
Zubereitung:
Zubereitung: Die Berberitze in Rotwein, Zimt und Honig quellen lassen.
Sahne steif schlagen und in zwei Portionen teilen. . Zu der einen
Hälfte die Kokosmilch und die klein gehackten Erdnüsse geben.
Alles in ein Glas füllen, den Rest der Sahne darüber geben und mit
Zitronenschalen und einem Minzblättchen garnieren. Anschliessend mit
Puderzucker bestäuben.
: Team "Tomate" für nur DM 14, 79:
: Rinderlendchen auf buntem Gemüse
: Berberitze-Kokoscreme
:Notizen (**) : Gepostet von: Heinz Thevis
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