Möhren mit Erdnuss-Zitronen-Soße
1kg kleine Möhren | ||
150ml Wasser | ||
Vollmeersalz | ||
1tb Butter oder Margarine | ||
300ml Instantbrühe | ||
25g fein gemahlener Dinkel | ||
150g gemahlene Erdnüsse | ||
0.125l Schlagsahne | ||
2tb Petersilie; gehackt | ||
0.5 Zitrone unbehandelt; abgerieb. Schale u. S | ||
Pfeffer | ||
Koriander |
Zubereitung:
Möhren waschen, schälen. im leicht gesalzenen Wasser mit Fett 20
Minuten dünsten. Gemüse herausnehmen, wann stellen. Brühe zum
Kochsud geben.
Dinkel einrühren, 10 Minuten kochen. Erdnüsse und Sahne unterrühren.
Petersilie, Zitronenschale und -saft zugeben. Abschmecken. Nach
Belieben mit gehackten Erdnüssen, Zitronenscheiben und frischem
Koriander garnieren.
Dazu: Pellkartoffeln.
:Zusatz : Zubereitungszeit:
: : ca. 45 Minuten.
:Pro Person ca. : 500 kcal
:Pro Person ca. : 2100 kJoule
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Bruschetta mit Artischocken - Bruschetta Ai Carciofi
Da die Artischocken in diesem Rezept roh verwendet werden, eignen sich nur ganz junge Exemplare. Die besten Artischocken ...
Bruschetta mit Auberginen und Tomaten - Bruschetta Co ...
Eine Köstlichkeit im Sommer, wenn vollreife Tomaten zu bekommen sind, und auch zum ersten Gang oder Brunch zu servieren ...
Bruschetta mit Blumenkohl - Bruschetta Di Cavolfiore
Blumenkohl wie auch seine Verwandten Brokkoli und Wirsing sind europäischer Herkunft. Schon im alten Rom standen sie ho ...
Da die Artischocken in diesem Rezept roh verwendet werden, eignen sich nur ganz junge Exemplare. Die besten Artischocken ...
Bruschetta mit Auberginen und Tomaten - Bruschetta Co ...
Eine Köstlichkeit im Sommer, wenn vollreife Tomaten zu bekommen sind, und auch zum ersten Gang oder Brunch zu servieren ...
Bruschetta mit Blumenkohl - Bruschetta Di Cavolfiore
Blumenkohl wie auch seine Verwandten Brokkoli und Wirsing sind europäischer Herkunft. Schon im alten Rom standen sie ho ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe