Möhrenauflauf mit Putenfleisch

  500g Putenschnitzel
  1 Zwiebel
   Ingwer, etwa 2 cm
  750g Möhren
  1 Kästchen Kresse
  1pk Sahnequark
  100g Sahne
  100g Bergkäse, gerieben
  30g Haselnüsse, gerieben



Zubereitung:
Fleisch würfel und anbraten. Gewürfelte Zwiebel mitbraben, würzen.

Grob geraspelte Möhren mit geriebenem Ingwer zum Fleisch fügen und
etwa 10 Minuten dünsten.

Restliche Zutaten verrühren und übergiessen.

Bei 220 Grad 20 Minuten backen.

Als Beilage Rösti oder Weissbrot reichen



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