Möhren-Birnen- Frischkost

  2 Möhren
  1 Birne
  1tb Zitronensaft
  1tb Mandeln grob gehackt
 
Sauce: 75g Joghurt 3.5% Fett
  2tb Sahne süß
  1tb Frutilose



Zubereitung:
Möhren schälen und in sehr feine Stifte schneiden. Birne halbieren,
vom Kerngehäuse befreien, in kleine Würfel schneiden, mit den
Möhrenstiften mischen und alles mit Zitronensaft beträufeln.
Joghurt, Sahne und Frutilose miteinander verrühren, unter die Rohkost
mischen und alles mit den gehackten Mandeln bestreuen.

:Notizen (*) :
: : Quelle: -Trennkost (Falken-Verlag) -ISBN 3 8068 4498 4
: : -Erfaßt: Arthur Heinzmann



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