Möhren-Orangen-Suppe
500g Möhren | ||
30g Butter | ||
125ml Orangensaft | ||
1l Gemüsebrühe; bis 1/4 mehr | ||
1sm Zwiebel, gehackt | ||
3ts Frischer Thymian oder; bis 1/3 mehr | ||
1ts Getrockneter Thymian | ||
Salz + Pfeffer | ||
Saure Sahne und Muskat zum Servieren |
Zubereitung:
Möhren in Scheiben schneiden und mit der Butter in einem gusseisernen
Topf 10 Min braten. Orangensaft, Zwiebel und Brühe dazugeben, zum
Kochen bringen und Gewürze hineingeben. Hitze reduzieren und Möhren
in ca 20 min gar kochen Pürieren und mit einem Klecks saurer Sahne und
etwas Muskat servieren
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Kleine Rückenschnitzel in Kräuterei auf Spargel an Bä ...
Vorbereitung: Weissen Spargel vom Kopf nach unten schälen, grünen Spargel etwa von der Mitte nach unten schälen, in ...
Kleine Salz-Gurken
Man legt die Kukumern zuerst 24 Stunden in Brunnenwasser, nimmt sie dann heraus, putzt sie mit einem Tuche sauber ab, un ...
Kleine Schnitzel in Sesam auf Fenchel-Karottengemüse ...
Vorbereitung: Fenchel und Frühlingszwiebel säubern und in Stücke schneiden. Karotten schälen, in Stäbchen schneid ...
Vorbereitung: Weissen Spargel vom Kopf nach unten schälen, grünen Spargel etwa von der Mitte nach unten schälen, in ...
Kleine Salz-Gurken
Man legt die Kukumern zuerst 24 Stunden in Brunnenwasser, nimmt sie dann heraus, putzt sie mit einem Tuche sauber ab, un ...
Kleine Schnitzel in Sesam auf Fenchel-Karottengemüse ...
Vorbereitung: Fenchel und Frühlingszwiebel säubern und in Stücke schneiden. Karotten schälen, in Stäbchen schneid ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe