Mohrrüben-Lasagne
800g kleine Mohrrüben | ||
Salz | ||
4 Vollkorn-Lasagneblätter | ||
Sauce:: | 40g Butter | |
4 Vollkornmehl | ||
400ml Gemüsebrühe | ||
100ml Sahne | ||
100g Emmentaler Käse | ||
2 körniger Senf | ||
Zitronensaft | ||
Pfeffer | ||
4 Cashewkerne |
Zubereitung:
Mohrrüben putzen und im ganzen in siedendem Salzwasser 5 Minuten
garen. Abgießen und abtropfen lassen. Lasagneblätter nach
Herstelleranweisung kochen und auf einem Geschirrtuch abtropfen
lassen. Aus Butter, Mehl und Brühe eine Mehlschwitze bereiten.
Sahne, geriebenen Käse und Senf unterrühren, mit Zitronensaft, Salz
und Pfeffer abschmecken. Die Lasagneblätter so in eine gefettete
ofenfeste Form legen, daß die eine Hälfte über den Rand hängt. Die
Mohrrüben auf die Nudeln legen, mit etwas Sauce bedecken und mit den
gehackten Cashewkernen bestreuen. Die Nudeln überklappen und die
restliche Sauce darauf verteilen. Die Form in den Gasbackofen
einschieben und backen.
:Zusatz :
: : Backzeit
: : ca. 30 Minuten
: : Backen
: : Stufe 3 (200°C)
: : Vorbereitungszeit
: : ca. 30 Minuten
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Alles über Honig - Info - Teil 2
So Vielfältig Können Sie Honig Verwenden: Die milden Honigsorten wie Akazien-, Klee- und Orangenbluetenhonig ...
Alles über Honig - Info - Teil 3
Hier Eine Auswahl Feiner Honigsorten: Eukalyptushonig Dieser dickflüssige Honig wird aus dem Nektar der B ...
Alles über Honig - Info - Teil 4
Akazienhonig Ein Bluetenhonig, der aus Ungarn importiert wird. Er stammt vorwiegend von der Robinie, der sogena ...
So Vielfältig Können Sie Honig Verwenden: Die milden Honigsorten wie Akazien-, Klee- und Orangenbluetenhonig ...
Alles über Honig - Info - Teil 3
Hier Eine Auswahl Feiner Honigsorten: Eukalyptushonig Dieser dickflüssige Honig wird aus dem Nektar der B ...
Alles über Honig - Info - Teil 4
Akazienhonig Ein Bluetenhonig, der aus Ungarn importiert wird. Er stammt vorwiegend von der Robinie, der sogena ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe