Mokkaplätzchen

  250g Margarine
  180g Zucker
  220g Mehl
  120g geriebene Nüsse
  2 Eier
  1pn Salz
  4tb Pulverkaffee
   (in wenig heißem Wasser aufgelöst)
 
für den Guss verrühren:: 125g Puderzucker
  3ts Pulverkaffee etwas heißes Wasser
 
Garnitur:  einige Mokkabohnen



Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem Teig verrühren. Mit einem Teelöffel kleine
Häufchen (Walnussgrösse) auf zwei Bleche mit Backpapiersetzen.
10Min.bei200'C backen. Nach dem Erkalten einen Klecks Mokkaguss in die
Mitte der Plätzchen geben, mit einer Mokkabohne verzieren.
:Notizen (*) : Quelle: WAZ Dez. 2000
: : Heidi Hvezda, Schwelm
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer



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