Mousse Au Chocolat

  3 Becher Sahne à 250g
  2 Päkchen Vanillezucker
  1 Eigelb
  400g Kovertür (helle & dunkle)



Zubereitung:
- Kovertüre im wasserbad schmelzen lassen - Sahne steifschlagen und
Vanillezucker unter die geschlagene Sahne (1verquirltes Eigelb) heben -
die fingerwarme Schokolade dazugeben und unterheben



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