Mozzarella all' pomodore / Mozzarella mit Tomaten

  400g Mozzarella; gut abgetropft, Scheiben
  6 Tomaten; Scheiben
   Salz
   Pfeffer; a.d.M.
  1bn Basilikum abgezupfte Blättchen
   ganz oder in Streifen
  6tb Olivenöl



Zubereitung:
Käse und Tomaten auf einer Platte abwechselnd dachziegelartig
anrichten.

Mit Salz und Pfeffer bestreuen, mit dem Öl betreufeln.

Basilikum darauf verteilen.

dazu: Stangenweissbrot und trockener Weisswein :Quelle: Heidemarie
Freund : Italienische Küche :erfasst: tom :Stichwort: Italien



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