Mozzarella-Sosse
Zutaten: | 600g Tomaten | |
200g Mozzarella-Käsekugeln | ||
4tb Lake | ||
3 Bd. Basilikum | ||
100ml Öl, | ||
Salz, | ||
Pfeffer | ||
1 Prise Zucker |
Zubereitung:
Tomaten waschen und in Stücke schneiden. Mozzarella-Käsekugeln
abtropfen lassen, dabei Lake auffangen. Basilikum hacken und mit
Tomaten, Mozzarella-Kugeln, Lake, Öl, Salz, Pfeffer und Zucker
mischen. Unter die heissen Nudeln mengen.
Beilagen
Gut passen dazu diese Mini-Tomaten oder wie die heissen -
sieht auch super aus als Garnierung - teuer, aber schick!
Info:
Passt zu Penne oder Farfalle.
Die unauffälligen 350 Kalorien oder 1470 Joule müssen da pro
Portion mitgegessen werden.
* Quelle: Modified by Bollerix posted by K.-H. Boller
Bollerix@Wilam.North.De
** Gepostet von K.-H. Boller
Date: Tü, 7 Feb 95
Erfasser: Bollerix
Datum: 27.03.1995
Stichworte: Nudelsauce, P1
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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