Mühlentöpfchen

  250g Spätzle
  1tb Öl
  0.25l Sauce Hollondaise
  4 Lendenstückchen
  100g Gouda



Zubereitung:
Spätzle kochen, Auflaufform mit Öl ausstreichen. Spätzle
hineingeben, mit Sauce Hollondaise vermischen, gebratene
Lendenstückchen darauflegen und mit Gouda bedecken.

Bei etwa 200 Grad ca. 20 - 30 Minuten backen.

Variante: Statt Sauce Hollondaise und Lendenstückchen, Champignonsosse
und Putenschnitzel.



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