Mühlentöpfchen
250g Spätzle | ||
1tb Öl | ||
0.25l Sauce Hollondaise | ||
4 Lendenstückchen | ||
100g Gouda |
Zubereitung:
Spätzle kochen, Auflaufform mit Öl ausstreichen. Spätzle
hineingeben, mit Sauce Hollondaise vermischen, gebratene
Lendenstückchen darauflegen und mit Gouda bedecken.
Bei etwa 200 Grad ca. 20 - 30 Minuten backen.
Variante: Statt Sauce Hollondaise und Lendenstückchen, Champignonsosse
und Putenschnitzel.
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