Müsli-Sahne-Riegel

  100g Butter
  200g Honig
  0.25l süsse Sahne
  1tb Zitronenschale
  1tb Orangenschale
  250g getrocknete Früchte
  400g gehackte Nüsse
  50g Leinsamen
  150g Haferflocken
  8 Oblaten im Dina5 Format; ("Esspapier")



Zubereitung:
Butter, Honig, Sahne mit Zitronen- und Orangenschale in einem Topf
unter ständigem Rühren kurz aufkochen. Die getrockneten Früchte in
sehr feine Würfel schneiden und mit den Nüssen, den Leinsamen und den
Haferflocken unter die Honigsahne rühren. Unter Rühren ca. 2-3 Min.
köcheln lassen.
Auf einem Backblech ein "Sandwich" aus Oblaten und der Masse machen.
Ein Brett darauflegen und 15 Min. ruhen lassen, dann bei 180° C 20-25
Min.
backen. Nach dem Erkalten in Riegel schneiden.

Converted by Mmbuster v2.0l.



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