Nasi Goreng

  250g Langkornreis
  0.5ts Salz
  100g Krabben aus der Dose
  100g Crabmeat aus der Dose
  200g Gekochtes Hühnerfleisch ohne Haut und Knochen
  3sm Zwiebeln
  1 Knoblauchzehe
  1c Öl
  1sm Rote Pfefferschote
  1 gestr. EL Currypulver
  1tb Feingehackte Petersilie



Zubereitung:
Den Reis mehrmals waschen. 1 1/2l Wasser mit 1 Teel. Salz zum Kochen
bringen, den Reis ins kochende Wasser schütten und 15 Minuten bei
mittlerer Hitze im offenen Topf kochen lassen. Den Reis dann lauwarm
abbrausen, abtropfen lassen und im offenen Topf noch einmal 2 Minuten
trocknen lassen. Die Krabben und das Crabmeat kurz kalt abbrausen und
abtropfen lassen. Das Hühnerfleisch in schmale Streifen, schneiden.
Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen, würfeln und den Knoblauch
zerdrücken. Das Öl in einem Topf erhitzen, die Zwiebelwürfel und den
Knoblauch bei milder Hitze darin anbraten, die kleingeschnittene
Pfefferschote ebenfalls kurz mitbraten. Das Currypulver untermischen
und nach einigen Minuten das Hühnerfleisch und den Reis zufügen.
Alles 10 Minuten unter öfterem Umwenden braten.
Zuletzt die Krabben sowie das Crabmeat zugeben und gut erwärmen. Den
Reis hügelartig anrichten und mit der Petersilie bestreuen. Dazu
passen: Sambal Oelek, Chilisauce, Senfgurken, Mango- und Tomaten
chutney, gebratene Bananen, Ananas, Tomaten, geröstete Kokosflocken am
besten möglichst vielerlei.



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Pflaumen in Brandy
1. Einen grossen Topf mit 2 Litern Wasser aufsetzen und aufkochen. 2. Pflaumen waschen und mit einem Zahnstocher oder d ...
Pflaumen Nußkuchen'
Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen. Je 75 g Walnuss- und Haselnüsse fein mahlen. Fett, 150 g Zucker, Salz und Van ...
Pflaumen Süß-Sauer
Pflaumen waschen und abtropfen lassen, entstielen und mit einem Küchentuch einzeln trockenreiben. Mit einem Holzspiess o ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe