Nickel in Lebensmitteln (Info)
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| Von Anja Dannenberg |
Zubereitung:
Blasen, Juckreiz oder Brennen - Millionen von Nickelallergikern wissen,
was es heisst, allergisch gegen dieses weit verbreitete Metall zu sein.
Viele von ihnen reagieren auch beim Verzehr von nickelhaltigen
Nahrungsmitteln überempfindlich. Manche Wasserkocher mit Heizspirale
und Tauchsieder geben Nickel ans erhitzte Wasser ab.
Bei Tests wurde sogar der künftige Grenzwert von 20
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