Damaszener Messer

Altbierbowle

 
für 10 Portionen: 50g Zucker
  0.5 Tas. Wasser
  250g Himbeeren
  5 Kornbranntwein
  1l Altbier



Zubereitung:
Den Zucker mit Wasser aufkochen und so lange rühren, bis er sich
restlos aufgelöst hat. Die abgekühlte Zuckerlösung über die
Himbeeren giessen und einen guten Kornbranntwein hinzufügen. Diesen
Ansatz mindestens eine Stunde zugedeckt ziehen lassen. Die Bowle vor
dem Anrichten mit Altbier auffüllen.

:Pro Person ca. : 214 kcal
:Pro Person ca. : 895 kJoule
:Eiweiss : 1.03 Gramm
:Fett : 0.08 Gramm
:Kohlenhydrate : 10.84 Gramm



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