Nr.28 Tiroler Salatsauce
| 3tb Tomatenmark | ||
| 2 Zwiebeln feingewürfelt | ||
| 1ts Scharfen Senf | ||
| 6tb Öl | ||
| 4tb Weinessig | ||
| 1tb Wasser | ||
| 1ts Zucker | ||
| 3tb Sahne |
Zubereitung:
Alles, ausser der Sahne und dem Zucker unter ständigem rühren
aufkochen lassen; dann sofort abkühlen. Dann den Zucker und die Sahne
einrühren und die Sauce wieder kühl stellen.
** Gepostet von Ursula Göllinger
Erfasser: Ursula
Datum: 03.05.1996
Stichworte: Saucen, P4
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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