Nudelauflauf (Schnellgericht)
| 300g Gekochten Schinken | ||
| 1 Gemüsezwiebel | ||
| 2 Creme fraiche mit Kräutern | ||
| 200g Geriebenen Käse | ||
| Gemahlener Pfeffer | ||
| Petersilie | ||
| 250g Nudeln |
Zubereitung:
Nudeln in Salzwasser kochen und anschliessend abtropfen lassen. Schinken
würfeln und im Öl anbraten. Zwiebel würfeln und zum Schinken in die
Pfanne tun. Zwiebel glasig dünsten. Creme fraiche einrühren und einen
Moment aufkochen lassen. Dann den Käse hinzu. Alles solange ziehen
lassen, bis der Käse Ziehfäden hat. Mit Pfeffer abschmecken. Nudeln und
Sauce verrühren und mit Petersilie bestreuen.
Erfasser:
Datum: 08.11.1994
Stichworte: Auflauf, Teigwaren, P1
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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