Nudeln mit Käsesauce

   breite Nudeln
   etwas Butter
   gekochter Schinken
   Knoblauch
  250ml Sahne
   Käse (2/3 Emmentaler
  0.333333 Roquefort oder Gorgonzola)
   Salz
   Muskatnuss



Zubereitung:
Nudeln kochen, währenddessen in einem kleinen Topf etwas Butter
erhitzen, Schinken und Knoblauch kurz(!) schmurgeln; Sahne dazu geben.
Wenn die heiss ist, geriebenen Käse dazu, mit Salz und viel
frischgeriebener Muskatnuss würzen.

** From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen

Erfasser: Michel

Datum: 03.05.1993

Stichworte: ZER, Nudeln, Kochschinken



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