Better-Than-Sex Cake #2

  1 Yellow Cake Mix; or white
  4 Eggs
  1 Tas. Oil
  0.5 Tas. Pecans
  1 Dose/n Mandarin Oranges In Juice; drained
 
Frosting: 1 Dose/n Crushed Pineapple In Juice
  3tb Cornstarch
  1 Tas. Sugar
  4 Bananas
  1 Tas. Milk
  1 Box Vanilla Pudding Mix; instant
  1 Kart. Cool Whip1/2
  0.5 Tas. Coconut Flakes
  0.5 Tas. Pecans



Zubereitung:
Mix ingredients well and bake in floured 9 by 13 inch pan at 350
degrees for 35 minutes or until brown.

Cool.

Frosting:

Mix pineapple, including juice, with cornstarch and sugar. Cook over
medium heat, stirring constantly until thick and clear.

Cool and pour over cooled cake.

Slice bananas on top of pineapple layer.

Combine pudding mix with milk. Fold in Cool Whip. Add coconut and
pecans. Spread over cake.

Per serving: 947 Calories (kcal); 50g Total Fat; (46% calories from
fat); 9g Protein; 120g Carbohydrate; 99mg Cholesterol; 663mg Sodium
Food Exchanges: 1/2 Grain(Starch); 1/2 Lean Meat; 0 Vegetable; 1 1/2
Fruit; 10 Fat; 6 Other Carbohydrates Recipe by: Fort Worth Star
Telegram, March 1989 Converted by Mmbuster v2.0n.



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