Nudeln mit Steckrüben
800g Steckrüben | ||
100g Zwiebeln | ||
15g Butter | ||
2ts Gekörnte Gemüsebrühe | ||
200g Vollkornnudeln | ||
400g Wasser | ||
150g Sahne | ||
150g Tomatenmark | ||
1ts Kräutersalz | ||
50g Sbrinz oder Bergkäse weisser Pfeffer |
Zubereitung:
Die Steckrüben wie bei dem Rezept Steckrüben in Senfsauce vorbereiten
und 12 Minuten garen.
Inzwischen das Wasser für die Nudeln zum Kochen bringen, salzen und
die Nudeln hineingeben. Auf der ausgeschalteten Herdplatte bissfest
garen. (ca. 10 Minuten)
Die Sahne mit dem Tomatenmark und so viel Wasser verrühren, dass eine
cremige Sauce entsteht. Mit Pfeffer und salz abschmecken.
Die Nudeln und die Steckrüben mischen. Die Sauce unterziehen. Den Käse
über das Nudelgericht reiben.
* Quelle: Kraut und Rüben 11/92
** Gepostet von Diana Drossel
Date: Mon, 13 Feb 1995
Erfasser: Diana
Datum: 05.04.1995
Stichworte: Gemüse, Teigware, Steckrübe, November, P4
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Reisauflauf mit Pilzen
Öl erhitzen, Reis darin andünsten. Salz und Wasser dazugeben, aufkochen und 20 Minuten quellen lassen. Pilze in Scheib ...
Reisauflauf mit Quark
Aus Butter, Zucker und den Eiern eine Schaummasse herstellen. Die restlichen Zutaten dazugeben. Den Auflauf bei ...
Reisauflauf mit Rosinen
Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Milch mit Salz und Zitronenschale in einem Topf zum Kochen bringen. Den ...
Öl erhitzen, Reis darin andünsten. Salz und Wasser dazugeben, aufkochen und 20 Minuten quellen lassen. Pilze in Scheib ...
Reisauflauf mit Quark
Aus Butter, Zucker und den Eiern eine Schaummasse herstellen. Die restlichen Zutaten dazugeben. Den Auflauf bei ...
Reisauflauf mit Rosinen
Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Milch mit Salz und Zitronenschale in einem Topf zum Kochen bringen. Den ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe