Nussdressing
Für 4-6 Salatportionen: | 1ts Dijonsenf | |
4tb Obstessig | ||
weisser Pfeffer | ||
4tb Haselnuss- oder Walnussöl | ||
1ts Ahornsirup | ||
2tb Creme double |
Zubereitung:
Den Senf mit dem Essig verrühren, Pfeffer dazugeben. Das Öl mit dem
Schneebesen unterschlagen, dann den Sirup und die Creme double
untermischen. Das Dressing im Wasserbad leicht erwärmen.
Passt zu Gemüse und Hülsenfrüchte.
Info: Insgesamt 2300 kJ / 550 kcal; 2 g Eiweiss; 57 g Fett;
6 g Kohlenhydrate; 0 g Ballaststoffe
** Gepostet von Halt Enid
Erfasser: Halt
Datum: 12.03.1996
Stichworte: Vegetarisch, Salat, Dressing, P4
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