Nüsslisalat mit Baumnüssen

  400g Nüsslisalat; Feldsalat
  100g Baumnusskerne; Walnüsse
  1 Zwiebel; gewürfelt
  180g Joghurt
   Salz
   Weißer Pfeffer
  1ts Senf
  2tb Öl
  1 Msp. Zucker



Zubereitung:
Nüsslisalat putzen, Blätter abtropfen lassen und mit einem frischen
Küchentuch trocknen. Baumnüsse grob hacken, dabei ein paar halbe
Kerne zum Garnieren zurücklassen. Ziebelwürfel und gehackte
Baumnüsse mit dem Salat in einer Schüssel mischen.

Für die Sauce Joghurt mit Salz, Pfeffer, Senf, Öl und Zucker mischen.
Kräftig abschmecken und vorsichtig über den Salat giessen, zehn
Minuten ziehen lassen.

In einer grossen Schüssel anrichten und mit den halben Baumnüssen
garnieren.



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