Nuss-Nougat-Buttermilch

  2l Buttermilch
  80g Nuss-Nougat-Masse
  0.125l starker Kaffee
  0.125l Sahne
  4ts gehackte, geröstete Haselnüsse



Zubereitung:
Die Buttermilch bei schwacher Hitze erwärmen und die Nuss-Nougat-Masse
in kleinen Stückchen hinzugeben. Unter Rühren schmelzen lassen. Von
der Kochstelle nehmen, den kalten Kaffee dazugiessen und in den
Kühlschrank stellen.

Die Sahne steif schlagen. Die Buttermilchmischung auf vier hohe
Gläser verteilen und jedes Glas mit einer Sahnehaube krönen. Mit
Haselnüssen bestreut servieren.

** Gepostet von: Alfred Jäger

Erfasser: Alfred

Datum: 07.04.1996

Stichworte: Getränk, Milch, Mix, Alkoholfrei



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