Nuß-Waffeln
200g Butter | ||
6tb Zucker | ||
5 Eier | ||
200g Mehl | ||
0.25l Milch | ||
Salz | ||
50g Haselnüsse; gemahlen | ||
4tb Puderzucker | ||
40g Butter zum Einfetten |
Zubereitung:
Butter und Zucker schaumig rühren. Die Masse mit Eiern und Mehl
verrühren.
Milch, Salz und Nüsse zufügen und zu einem geschmeidigen Teig
verrühren.
Waffeleisen erhitzen und mit Butter einstreichen. Teig mit einer Kelle
auf die Waffelfläche giessen, Waffeleisen schliessen und die
Nusswaffeln 3-5 min goldbraun backen. Ãœber die Waffeln Puderzucker
sieben.
Tip: Besonders lecker mit Honig oder Konfitüre.
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