Obatzter
| 100g Bavaria Blue oder Sahnegorgonzola | ||
| 100g Camenbert | ||
| 100g Frischkäse | ||
| 50g Butter (lauwarm) | ||
| 4 Frühlingszwiebeln; bis 1/4 mehr | ||
| Schnittlauch, nach Bedarf | ||
| Salz und Pfeffer | ||
| Paprikapulver (scharf) |
Zubereitung:
Käsesorten mit der lauwarmen Butter bitte nur grob zerdrücken. Fein
geschnittene Frühlingszwiebeln unterheben. Pfeffer, Salz und Paprika
zum Schluss zum Käse geben.
Schmeckt frisch serviert mit Weissbier und Brezeln.
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