Obatzter - Grossmutter

  100g Reifer Camembert
  150g Doppelrahmfrischkäse
  2ts Weiche Butter
  0.5 Zwiebel (fein gehackt)
  0.5ts Rosenpaprika
   Salz, Pfeffer
   Kümmel
  1 Schuss Bier nach Geschmack



Zubereitung:
Camembert und Frischkäse mit der Gabel zerdrücken und mit der weichen
Butter, der Zwiebel, den Gewürzen und dem Salz gut vermischen und
kräftig abschmecken, wobei ein kleiner Schuss Bier nicht schaden kann.

Mit Bauernbrot oder Salzbrezeln servieren.



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